166 - #S2E114 SPECIAL over technologie, kosten, personeel en meer opbrengsten met Lightspeed
Jouw dagelijkse dosis nieuws, trends, tips en inspiratie binnen tien minuten.
Voor de horeca, hospitality en de wereld van eten en drinken.
166 - #S2E114 SPECIAL over technologie, kosten, personeel en meer opbrengsten met Lightspeed
00:00
00:00
Jouw dagelijkse dosis nieuws, trends, tips en inspiratie binnen tien minuten.
Voor de horeca, hospitality en de wereld van eten en drinken.
Afleveringen
166-
#S2E114 SPECIAL over technologie, kosten, personeel en meer opbrengsten met Lightspeed
Beluisterd
vr, 19 jun. 2026
165-
#S2 E113 Juni, Horecava, een muziekvideo als marketing, Pizza Hut, Temper, De Parade, Bite, Le Frique en Crisp, IN&OUT en nog veel meer in deze extra lange show
Beluisterd
vr, 19 jun. 2026
164-
#S2 E112 Rondje Zwolle, WK-acties, sluiting smashburgerzaken, nieuwe Michelinsterren (?) en de openingen van de Buik
Beluisterd
do, 18 jun. 2026
163-
#S2 E111 Komt de reserveringsoorlog naar Europa? De nieuwe skinny b*tch, afscheid bij Bilderberg en nieuw fris met een oud verhaal en de zomertrend voor op je terras
Beluisterd
wo, 17 jun. 2026
162-
#S2 E110 Nederlandse ondernemers op Ibiza, vliegen met Chef's Table gerechten, wederom gildas, op bezoek in Delden en Wouters observatie over salarissen in de horeca
Beluisterd
di, 16 jun. 2026
161-
#S2 E109 Toet x Cobra, WK en ticketed horeca, lancering de Buik Magazine en we reviewen de reviews
Beluisterd
ma, 15 jun. 2026
160-
#S2 E108 De Tien voor Tien fietstour over de Kaap met luisteraars langs horeca en meer
Beluisterd
vr, 12 jun. 2026
159-
#S2 E107 Een rondje hotels in Rotterdam, Provada in Amsterdam en zaken voor makelaars, voetbal op TV en openingen van de Buik
Beluisterd
do, 11 jun. 2026
158-
#S2 E106 Waar is de Oranjekoorts? En viral dot cream cake, spelletjes op het menu en bierprijzen in het stadion
Beluisterd
wo, 10 jun. 2026
157-
#S2 E105 Nieuwe instroom bij McDonalds, Dun op Terschelling, lege hotels bij mooi weer en wat als de voorkant van de horeca zich net zou ontwikkelen als de achterkant?
Beluisterd
di, 09 jun. 2026
156-
#S2 E104 Upfront supermarkt, canal parade in Utrecht, bistro en bouillon, zelf brood mee naar Schiphol, en we reviewen de reviews
Beluisterd
ma, 08 jun. 2026
155-
#S2 E103 Toeristenbelasting, we geven kaarten weg, nog een keer spritzen en IN&OUT
Beluisterd
vr, 05 jun. 2026
154-
#S2 E102 Geweldige broodjes, afrondingsverschillen, limonades, betalingen in de horeca en openingen van de Buik
Beluisterd
do, 04 jun. 2026
153-
#S2 E101 (De) Beren op de weg, Boskabouters, gildas, groene spritzen, oude prijzen, smashburgers en wakker liggen in hotels
Beluisterd
wo, 03 jun. 2026
152-
#S2 E100 Over aardig doen, aardig zijn of zelfs helemaal niet eens aardig doen (en Venus Williams, AI-foto's en minder weer)
Beluisterd
di, 02 jun. 2026
151-
#S2 E99 Clubsterben, spritzen, Terschelling en nog maar eens de Bouillon in review van de reviews
Beluisterd
ma, 01 jun. 2026
150-
#S2 E98 Over kip en Kippie, mayonaise, ondernemers op social media, spritzen én IN & OUT
Beluisterd
vr, 29 mei 2026
149-
#S2 E97 Gratis water in de horeca? Op bezoek bij Bouillon, waterdrop, sodastream, hamburger day en de openingen van de Buik
Beluisterd
do, 28 mei 2026
148-
#S2 E96 Terrastrends, Van Beeren, Pizza Show en of we nog duurzaam eten
Beluisterd
wo, 27 mei 2026
147-
#S2 E95 De horeca is geen keten met 50.000 zaken. En Tuur, Hollandse Nieuwe en Sonny Rollins
Beluisterd
di, 26 mei 2026
146-
#S2 E94 Wanneer een biertje ook gewoon goed is, de horeca in een hotelschoolstad, champagne en review van de reviews
Beluisterd
ma, 25 mei 2026
145-
#S2 E93 Food festivals, Campari, private label voor horeca en de inmiddels beruchte fietstocht + IN &OUT
Beluisterd
vr, 22 mei 2026
144-
#S2 E92 De openingen van de Buik, met aandacht voor Bussum en druk op de bestedingen
Beluisterd
do, 21 mei 2026
143-
#S2 E91 Van TikTok rijen in Rome naar de beste restaurants van New York, maar ook nieuws over bier en pillen
Beluisterd
wo, 20 mei 2026
142-
#S2 E90 Faillissement Harbour Club, terrasweer, grootste hotel van Benelux en Rome
Beluisterd
di, 19 mei 2026
141-
#S2 E89 Stoppen met 14 zaken, NYT top 100 restaurants, de Boshut, boze lezersbrieven (?) en review van de reviews
Beluisterd
ma, 18 mei 2026
140-
#S2 E88 Waar hangt de verborgen camera. soepdumplings, nieuwe drankjes en rosé van Jan Smit
Beluisterd
vr, 15 mei 2026
139-
#S2 E87 De nieuwe openingen van de Buik in Amsterdam en Rotterdam, en eentje in Antwerpen
Beluisterd
do, 14 mei 2026
138-
#S2 E86 Loyalty is for dogs of moet de hele horeca aan loyaliteitsprogramma's?
Beluisterd
wo, 13 mei 2026
137-
#S2 E85 Wat als jouw zaak of keten ineens niet meer in is?
Beluisterd
di, 12 mei 2026
136-
#S2 E84 Een hond die zijn behoefte doet bij Gordon Ramsay, weer een sterrenzaak dicht en de review van de reviews
Beluisterd
ma, 11 mei 2026
135-
#S2 E83 Alles op een stokje, wederom einde van Old Dutch, festivalseizoen geopend, McDonald's luistert de podcast
Beluisterd
vr, 08 mei 2026
134-
#S2E82 WK-bier, Michelingids in Las Vegas, Dirty Coffee en een hele trits openingen, inclusief de 40e (!) Loetje
Beluisterd
do, 07 mei 2026
133-
#S2 E81 Drie trends uit Londen: muziek, doehoreca en gemak & gezond én gaan ze nog naar de pub?
Beluisterd
wo, 06 mei 2026
132-
#S2 E80 Betalen voor je stoel in de kroeg tijdens het WK, Troef x Soenil, ken jij de mosselman en Wouter reviewt Hof van Saksen
Beluisterd
di, 05 mei 2026
131-
#S2 E79 Sergio Herman stopt met zijn zaken en een dubbele review van de reviews
Beluisterd
ma, 04 mei 2026
130-
#S2 E78 Dit is gezond anno 2026, spelletjeehoreca, lege vakantieparken en alle nieuws uit Londen + IN&OUT
Beluisterd
vr, 24 apr. 2026
129-
#S2 E77 Komen er te veel Italiaanse broodjeszaken bij? En welke zaken openen in de grote steden én in Zwolle?
Beluisterd
do, 23 apr. 2026
128-
#S2 E76 De trends: de drankenrevolutie uiteengezet, van no/lo tot matcha en afternoon pick me ups.
Beluisterd
wo, 22 apr. 2026
127-
#S2 E75 De ' London Shake -up' en is er te veel horeca?
Beluisterd
di, 21 apr. 2026
126-
#S2 E74 4 miljoen omzet per zaak, Rosewood versus Fabel Friet en een Amsterdam rondje reviews
Beluisterd
ma, 20 apr. 2026
125-
#S2 E73 Ghost kitchens, hotelprijzen, Rotterdam Airport, Belgische koffieketen sluit winkels en IN & OUT
Beluisterd
vr, 17 apr. 2026
124-
#S2 E72 Van der Valk in Eindhoven, Worldclass in Rotterdam en CEO Bidfood vertrekt en nieuwe openingen van de Buik
Beluisterd
do, 16 apr. 2026
123-
#S2 E71 Borrelplanken, de 2e Bouillon, AI en hoe kunnen festivals leren van de horeca?
Beluisterd
wo, 15 apr. 2026
122-
#S2 E70 LIVE vanuit Breda met groenteshots van de Lidl, Ozempic op Coachella, Marco van Basten stopt met horeca en aandacht voor de middag in de horeca
Beluisterd
di, 14 apr. 2026
121-
#S2 E69 Een Netflix show over Vapiano, Van der Valk en de Bogaertjes? Cream puffs in Nederland en we reviewen de reviews
Beluisterd
ma, 13 apr. 2026
120-
#S2 E68 Wie geschoren wordt moet stil zitten, de steden die onbereikbaar zijn en IN & OUT
Beluisterd
vr, 10 apr. 2026
119-
#S2 E67 Nieuwe openingen, sterrenzaak dicht, nieuwe schijf van vijf en is je terras al open?
Beluisterd
do, 09 apr. 2026
118-
#S2 E66 Trend: Gen Z is je gast die goed geld uitgeeft en generatie alpha komt er nu aan + de rattenplaag en mojitos
Beluisterd
wo, 08 apr. 2026
117-
#S2 E65 Brad Pitt in je zaak, Pasen, te veel vet, stinkende schelpen en een klassieker: we reviewen de reviews